首都で過ごす沖永良部の人の観察記録

渋谷のセンター街のちょっと奥にあるラーメン屋に行ってきました。

桂花ラーメン

熊本のラーメンで豚骨味。
基本的に豚骨好きですが、自分は博多とか久留米より熊本の味が好き。

今回食べた写真のヤツは「店主盛拉麺 」。
太肉、叉焼、タカナ、生キャベツ、ルータン（味付け卵）、茎ワカメメンマ、ヒトモジ（小ネギ）等を全部盛りです！

ちょっと濃ゆめでしたが、しっかりとした味がついてておいしかったです。
白飯とか一緒に食べるとちょうどいいかも。

九州や関東で桂花ラーメンを見かけたら是非とも食べてみてください。

島にいた頃といえば、「うまかっちゃん」の豚骨味が全てでしたが。